Pan artesanal sin amasar
Pan artesanal sin amasar 2. Dale forma a la masa Una vez que la masa haya duplicado su volumen y esté burbujeando, enharine ligeramente sus manos y una superficie limpia. Sacar la masa del molde, darle forma de bola con cuidado (¡sin amasar!) y dejar reposar durante 30 a 45 minutos sobre papel vegetal o un paño enharinado. … Read more