🔹 4. Antioxidantes (luteína y zeaxantina)
Aunque suelen asociarse a la salud visual, también:
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Protegen el cerebro del estrés oxidativo
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Reducen el envejecimiento celular
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Apoyan la salud neuronal a largo plazo
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📊 ¿Qué dicen los estudios?
Investigaciones observacionales han encontrado que:
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Personas que consumen huevos más de una vez por semana
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Tienen menor riesgo de deterioro cognitivo
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Presentan mejores resultados en pruebas de memoria
🩺 Importante aclaración:
Los huevos no curan el Alzheimer,
pero podrían formar parte de una dieta que ayude a reducir el riesgo.
La prevención siempre es el resultado de muchos factores combinados, no de un solo alimento.
