Crema de vainilla (crema de leche)

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La crema de vainilla o crema de leche es fácil de preparar, económica y deliciosa. Hoy les presento la receta básica, a la que pueden añadir, según sus preferencias, mantequilla, chocolate, crema o crema batida. Se puede usar para éclairs, panecillos, cremas, pasteles y diversos pasteles, con o sin horno.
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Si pruebas mi receta de   crema de vainilla (crema de leche)   o cualquier otra receta del blog, espero que vuelvas y me cuentes cuánto te gustó. Todos tus consejos y sugerencias son bienvenidos; el hombre aprende mientras vive.

Ingrediente:

1 litro de leche entera

8 yemas de huevo

200-250 g de zahar

120 g de harina o 80 g de almidón alimentario

una vaina de vainilla (esencia o extracto de vainilla)

una pizca de sal

 

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Método de preparación

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